Citari

TORRE 2022
CITARI

LUGANA D.O.C.

Alcol: 13,5%
Acidità Totale: 6,1 g/lt
Estratto Secco: 28 g/lt
SO2: 98 mg/lt
Zuccheri Residui: 5,3 g/lt
Uva: Turbiana di Lugana

Vigneto d'origine
Età: 30 anni
Quota: 125 m.s.l.m.
Esposizione: Sud
Terreno: Morenico con argille calcaree
Densità: 5.800 ceppi/ha
Forma allev.: Guyot

Vendemmia manuale in due passaggi di cui l'ultimo a fine settembre, metà ottobre

Vinificazione
Fermentazione: Acciaio
Affinamento: Acciaio - 7 mesi su feccia fine

Riconoscimenti dell'annata
Ed. 2022 Wine Without Walls - Vinitaly - 90/100 (2020)

CARATTERISTICHE
Top dei Lugana aziendali, questo vino unisce alla ricchezza aromatica una piacevolezza immediata e avvolgente. La componente minerale amplifica in lunghezza aromi floreali e di frutta matura

ABBINAMENTI
Crostacei, pesce di taglia al forno, formaggi

MODULO D’ORDINE HO.RE.CA. MODULO D’ORDINE

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I bianchi di punta sorprendono per le loro doti evolutive in bottiglia. Ma non di rado, anche i vini frutto di raccolte precoci riscuotono i massimi riconoscimenti.
La cantina è anche tra le depositarie della più piccola DOC d’Italia, la San Martino della Battaglia, qui prodotta con tipicità e rigore.

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