Citari

18 E QUARANTACINQUE 2020 LUGANA D.O.C. CITARI

18 E QUARANTACINQUE 2023
CITARI

RIVIERA DEL GARDA CLASSICO D.O.C. CHIARETTO

Alcol: 13%
Acidità Totale: 6,50 g/lt
Estratto Secco: 30 g/lt
SO2: 110 mg/lt
Zuccheri Residui: 4,9 g/lt
Uva: Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera

Vigneto d'origine
Età: 20 anni
Quota: 125 m.s.l.m.
Esposizione: Sud
Terreno: Morenico con argille calcaree
Densità: 5.800 ceppi/ha
Forma allevamento: Spalliera, Guyot

Vendemmia manuale a metà settembre

Vinificazione
Fermentazione: Acciaio
Affinamento: Acciaio, 6-7 mesi su feccia fine.

Riconoscimenti
Ed. 2019 Merano Wine Hunter Award (2018)

CARATTERISTICHE
Rosa chiaro con riflessi rubino. Intenso e fruttato con note di ciliegia e pesca e frutta esotica. Di ottima persistenza e carattere al palato con leggero retrogusto di mandorla amara e una caratteristica sapidità.

ABBINAMENTI
Versatile in abbinamento, dall'aperitivo ai secondi di pesce o carne bianca.

MODULO D’ORDINE HO.RE.CA. MODULO D’ORDINE

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I bianchi di punta sorprendono per le loro doti evolutive in bottiglia. Ma non di rado, anche i vini frutto di raccolte precoci riscuotono i massimi riconoscimenti.
La cantina è anche tra le depositarie della più piccola DOC d’Italia, la San Martino della Battaglia, qui prodotta con tipicità e rigore.

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