GRECHETTO 2024TENUTA BARONI CAMPANINO
I.G.T. UMBRIA - GRECHETTO
BIOLOGICO E BIODINAMICO
Disponibile da fine Aprile
1.000 bottiglie
DA APRILE
ANALISI MARZO 2026
Alcol : 12,30 %vol.
Acidità Totale : 5,47 g/lt
SO2 : 23 mg/lt
PH : 3,22
Zuccheri Residui : < 1 g/lt
Uve : 100% Grechetto
Vigneto d'origine
Vigna del Bianco
Età : 20 anni
Quota : 750 m.s.l.m.
Resa : 30 q.li/ha
Terreno : Prevalentemente argilloso
Densità : 7000 ceppi/ha
Allevamento : Guyot capovolto
Vinificazione
Fermentazione: con lieviti indigeni in tini d’acciaio.
Affinamento : 1 anno in acciaio e 1 anno in bottiglia.
Non filtrato
CARATTERISTICHE
ABBINAMENTI
